Οι κεφτέδες του Φώτη
Υλικά:
Μισό κιλό κιμάς, 1 αβγό, αλάτι, πιπέρι, 3 φέτες ψωμί, λίγο ξύδι, λάδι μαϊντανό, λίγη μουστάρδα
Διαδικασία
Βάζω το ψωμί να μουσκέψει σε λίγο νερό.
Στρώνω αντικολλητικό χαρτί στο ρηχό ταψί του φούρνου. Πλάθω τον κιμά και προσθέτω ξύδι.
Στο μεταξύ χτυπάω στο μούλτι το ψωμί στραγγισμένο, τον μαϊντανό, το αυγό και τη μουστάρδα. Ενώνω με τον κιμά, προσθέτω αλάτι, πιπέρι και ζυμώνω. Βάζω στον φούρνο σε δυνατή φωτιά για 20 λεπτά.
Έτοιμα!
(Visited 241 time, 1 visit today)
- 24 Φεβρουαρίου 2015
ΚΑΙ ΛΙΓΗ ΜΟΥΣΙΚΗ…
ΔΗΜΟΦΙΛΕΙΣ ΙΣΤΟΡΙΕΣ
- Τα νηστίσιμα κουλουράκια της μαμάς Κουλουράκια χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγά, ιδανικά για τη νηστεία…
- Το γλυκό της 25ης Μαρτίου Κάθε φορά, δυο μέρες πριν τη γιορτή, ανοίγω το τετράδιο…
- Μια πίτα, μια πιτούλα Πότε καταλαβαίνεις πώς γίνεται το μαλακό, εύπλαστο, ζωντανό ζυμάρι που…